Прес-випуск "Грошові витрати на харчування у домогосподарствах області (за даними вибіркового обстеження умов життя домогосподарств)" (07.12.2018)

07.12.2018

Грошові витрати на харчування у домогосподарствах області
(за даними вибіркового обстеження умов життя домогосподарств)

За даними вибіркового опитування домогосподарств щодо умов їх життя у 2017 році кількість домогосподарств у Херсонській області становила 404,7 тис.
Підсумки опитування, які розповсюджені на все населення області, свідчать, що середньомісячні грошові витрати на харчування пересічного домогосподарства становили 2940,98грн. – це 51,5% їх сімейного бюджету (включаючи харчування поза домом).
Витрати на харчування родин, які мешкають у міських поселеннях, традиційно вищі, ніж у родин сільській місцевості і становили 3098,66 грн (55,6%) та 2673,47 грн (44,7%) відповідно. За складом домогосподарств: сім’ї з дітьми витрачали   на продукти харчування та харчування поза домом 3629,94 грн (50,8%) та без дітей 2541,49 грн (52,3%), при цьому домогосподарства, у складі яких лише особи непрацездатного віку – 2325,86 грн (52,8%).
У структурі грошових витрат на харчування Херсонської родини у 2017 році найбільшу частку займали витрати м’ясо та м’ясопродукти – 21,8% та хліб і хлібопродукти – 18,6%. На молоко, сир та яйця витрачали 12%, олію та жири – 9,4%, цукор, джем, мед, сироп, шоколад та кондитерські вироби – 8,8%, овочі, включаючи картоплю – 7,9%, безалкогольні напої – 6,1%, фрукти – 5,9%, рибу та рибопродукти 5,5%. На інші продукти харчування та харчування поза домом домогосподарства витрачали незначну частку витрат 2,1% та 1,9% відповідно.